为了加强我校食品卫生管理工作，强化安全措施，规范安全管理，有效地防止食品卫生安全事故的发生。根据有关法律法则，根据《江苏省常规管理规范》和《义务教育法》规定以及本校实际，特指定本制度：

1．学校所有食品必须从正常渠道购进，并且索要对方卫生许可证复印件和进货票据，绝对禁止“三无”产品，流入学校食堂和小卖部，每天检查记载，如发现问题，立即处理，凡查处有三无产品，将责令承包人清退出校，所进蔬菜必须新鲜无腐烂现象。

2．食堂、小卖部内外环境整洁，设备布局合理、有序，并经常检查四防一消设施是否破损，够用。校务值日每天记载好，食堂小卖部卫生检查表。

3．食堂、小卖部所有从业人员必须持有健康证（无证不得上岗），并每年督促进行健康检查，凡患有疾病、伤害、病毒性肝炎，活动性肺结核，化脓性或渗性皮肤病或其他传染病的承包人必须通报学校，并责令其离岗，治愈后方可上岗。否则学校查处一起该事件，罚承包人伍拾元。

4．学生若发生中毒事件，各班应立即向学校报告（五分钟内），以便学校采取应急处理措施，各班要及时进行传染病或食物中毒报告制度。凡迟报造成重大事故的，班主任负主要责任。

5．各班在加强饮食卫生安全的同时，要高度重视学生的防疫工作，积极配合卫生部门的预防接种工作，确保学生在自愿基础上90%以上接种，并将此项工作纳入班级日常管理之中。

常州市新北区龙虎塘中学

2006年9月